Olio Novo

De color verde, con una leve tonalidad amarillenta, el Olio Novo 2024 es un blend de cinco variedades de olivos: Frantoio, Picual, Picholino, Coratina, Hojiblanca. A nivel aromático, sobresalen las notas de hierbas verdes, hoja de higuera, pasto recién cortado y también plátano verde y pimiento verde, que aportan un rico aroma vegeta, con ciertas notas dulces. Se trata de un aceite que perdura y cubre bien la boca, con frutado intenso con ciertas notas dulces de nuez. En boca un picante y amargo en perfecto equilibrio entre ellos. Es un blend de edición limitada, elaborado con los mejores varietales de cada año, que son especialmente seleccionados para lograr un producto único que se destaca por su nobleza y frescura.

Maridaje: Ideal para carnes rojas, mariscos de sabor fuerte, comidas étnicas, salsas, excelente para acompañar helado de menta.

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Tipo:                                      Extra Virgen

Volumen:                             500 ml

Región:                                 Garzón / Uruguay              

Variedades:                         Frantoio, Picual, Picholino, Coratina, Hojiblanca.

Productor:                           Agroland S.A.

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