Olio Novo 2025

Aceite con un frutado medio predominantemente verde, el amargo y el picante aparecen en intensidad media, ambos desde el inicio y el picante evoluciona y persiste en el tiempo. En la fase olfativa y boca se perciben notas verdes como hierba, hoja, pasto recién cortado, planta de tomate, almendra verde, rúcula, cáscara verde de banana y morrón verde, dejando una leve astringencia al final, resultando un aceite equilibrado, muy complejo y armónico tanto en la fase olfativa como en boca.

Producido con los mejores aceites de la cosecha 2025. Este año las variedades que están en Olio Novo 2025 son: Frantoio, Picholine, Picual, Hojiblanca y Manzanilla.

Maridaje: Se sugiere combinar con ensalada de hojas verdes y ensaladas étnicas, con carnes a la parrilla, mariscos y sopas. Excelente para acompañar chocolate amargo y helado de menta.

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Tipo:                                      Extra Virgen

Volumen:                             500 ml

Región:                                 Garzón / Uruguay              

Variedades:                         Frantoio, Picholine, Picual, Hojiblanca y Manzanilla.

Productor:                           Agroland S.A.

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