Detalhes:
- Tipo de azeite de oliva extra virgem:
OLIO NOVO
- Mercado:

LOCAL
- Data de engarrafamento:
11/07/2025
- Data de validade:
11/07/2027
- Tamanho:
500 ml
- Número de garrafas embaladas:
466
- Variedade da fruta:
MANZANILLA – Campo LB. Lote 28
MORAIOLO – Campo 6. Lote 10
PICHOLINO – Campo 6. Lote 01
PICUAL – Campo LB. Lote 56
FRANTOIO – Campo 6. Lote 8
HOJIBLANCA – Campo LB. Lote 8
- Data da colheita:
MANZANILLA – 06/03/2025
MORAIOLO – 06/03/2025
PICHOLINO – 07/03/2025
PICUAL – 03/04/2025
FRANTOIO – 11/03/2025
HOJIBLANCA – 19/03/2025
Informações técnicas
Acidez: 0,17% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 6,08 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,78 – Valor COI ≤ 2,50
K270: 0,16 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00000 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Internacional do Azeite de Oliva (COI) para a classificação do azeite como extra virgem.








