Giovanni Alessandro

O Azeite Giovanni Alessandro é uma edição limitada de colheita precoce, extraída de variedades europeias especialmente selecionadas. Possui uma mistura de cor amarela brilhante.
Recomendamos consumi-lo com a culinária mediterrânea, alimentos frescos ou cozidos, queijos envelhecidos, presuntos curados e carnes marinadas ou grelhadas.

Detalhe
Giovanni Alessandro é uma edição limitada de 4.000 garrafas de um azeite de oliva extra virgem da mais alta qualidade. É um azeite de colheita precoce, extraído de variedades europeias especialmente selecionadas. Seu sabor particular, com aromas complexos, intenso, porém harmoniosos, desafia os paladares mais exigentes. Possuindo uma forte intensidade, com predominância de frutado verde, com notas de tomate, grama cortada, pimenta verde, amêndoas, tomilho e alcachofra. Na boca, é sedoso, amargo e picante, persistente, porém muito equilibrado.

Harmonização: Recomendamos servi-lo com a cozinha mediterrânea, alimentos frescos ou cozidos, queijos maduros, presuntos curados e carnes marinadas ou grelhadas.

História
Em 1873, Giovanni Alessandro chegou à América do Sul vindo de Olgiate Comasco, localizada na região da Lombardia, na Itália.
O legado deixado por Giovanni Alessandro destaca a importância do desenvolvimento pessoal com base em uma excelente educação, trabalho árduo, disciplina e sólidos princípios de vida.
A comunhão entre inovação e tradição é possível, é um caminho contínuo em busca da perfeição. Cada garrafa produzida deste azeite de edição limitada é uma homenagem ao mesmo.
Só é possível produzir o melhor azeite, com a melhor matéria-prima. A geologia da área de Garzón é ponto principal que nos distingue, pois ela pertence ao Embasamento Cristalino de mais de 2.5 milhões de anos, proporcionando uma terra única aos nossos olivais.
A proximidade com o mar, também proporciona às plantações mudanças graduais de temperatura, o que contribui para uma característica única do nosso produto.
Em nossos quinhentos hectares de olivais, aplicamos práticas agrícolas inovadoras que garantem a mais alta qualidade, com o máximo respeito ao meio ambiente.
Protegemos a natureza e em troca ela nos devolve um azeite de oliva extra virgem de primeiríssima qualidade. Os nossos olivais, em coexistência com a flora e a fauna de uma biodiversidade única, que nos ensinam e nos inspiram.