Hojiblanca – Campo LB. Lote 08

Frantoio – Campo LB. C6 Lote 08

Picholino – Campo LB. C6 Lote 01

Manzanilla – Campo LB. Lote 28

Moraiolo – Campo LB. C6 Lote 10

Detalle:

• Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:

OLIO NOVO

• Mercado:

LOCAL

• Fecha de Envasado:

09/06/2026

• Cantidad de botellas envasadas:

4000

• Variedad Frutal:

MANZANILLA – Campo LB. Lote 28

MORAIOLO – Campo LB. C6 Lote 10

PICHOLINO – Campo LB. C6 Lote 01

FRANTOIO – Campo LB. C6 Lote 08

HOJIBLANCA – Campo LB. Lote 08

• Fecha de Cosecha:

MANZANILLA – 06/03/2025

MORAIOLO – 06/03/2025

PICHOLINO – 07/03/2025

FRANTOIO – 11/03/2025

HOJIBLANCA – 19/03/2025

Ficha Técnica

Acidez: 0,17% – Valor COI ≤ 0,8%

Índice de peróxidos: 6,76 – Valor COI ≤ 20mEq/kg

K232: 1,76 – Valor COI ≤2,50

K270: 0,17 – Valor COI ≤ 0,22

Delta K: -0,00431 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.