Picual – Lote 04
Coratina – C6 Lote 12
Frantoio – C2 Lote 07
Detalhes:
- Tipo de azeite de oliva extra virgem:
TRIVARIETAL
- Mercado:
LOCAL
- Data de engarrafamento:
25/06/2025
- Data de validade:
25/06/2027
- Número de garrafas embaladas:
4000
- Variedade da fruta:
PICUAL – Lote 04
CORATINA – C6 Lote 12
FRANTOIO – C2 Lote 07
- Data da colheita:
PICUAL – 08/04/2025
CORATINA – 27/05/2025
FRANTOIO – 21/05/2025
Informações técnicas
Acidez: 0,30% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 5,40 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,53 – Valor COI ≤ 2,50
K270: 0,13 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: 0,00000 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Internacional do Azeite de Oliva (COI) para a classificação do azeite como extra virgem.
