ORIGEM Lote de embalagem: 2/071223B

Campo La Bettina Lote 54

LocalizaciónPicual – Campo LB. Lote 54

Campo La Bettina Lote 38.

LocalizaciónCoratina – Campo LB. Lote 38

Campo 4 Lote 6

LocalizaciónArbequina – Campo 4. Lote 06

Detalhes:

  • Tipo de azeite de oliva extra virgem:
CORTE ITALIANO
  • Mercado:
LOCAL
  • Data de engarrafamento:
07/12/2023
  • Data de validade:
07/12/2025
  • Tamanho:
500 ml
  • Número de garrafas embaladas:
4000
  • Variedade da fruta:
PICUAL – Campo LB. Lote 54
CORATINA – Campo LB. Lote 38
ARBEQUINA – Campo 4. Lote 06
  • Data da Colheita:
PICUAL – 04/05/2023
CORATINA – 16/05/2023
ARBEQUINA – 10/04/2023

Informações técnicas


Acidez: 0,33% – Valor COI ≤ 0,8%


Índice de peróxidos: 4,98 – Valor COI ≤ 20mEq/kg


K232: 1,81 – Valor COI ≤2,50


K270: 0,15 – Valor COI ≤ 0,22


Delta K: -0,00363 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Internacional do Azeite de Oliva (COI) para a classificação do azeite como extra virgem.