Picual – Campo LB. Lote 50
Coratina – Campo LB. Lote 38
Leccino – Campo 6. Lote 03
Detalhes:
- Tipo de azeite de oliva extra virgem:
TRIVARIETAL
- Mercado:
LOCAL
- Data de engarrafamento:
24/09/2024
- Data de validade:
24/09/2026
- Tamanho:
250 ml
- Número de garrafas embaladas:
4000
- Variedade da fruta:
PICUAL – Campo LB. Lote 50
CORATINA – Campo LB. Lote 38
LECCINO – Campo 6. Lote 03
- Data da colheita:
PICUAL – 18/04/2024
CORATINA – 02/04/2024
LECCINO – 25/03/2024
Informações Técnicas
Acidez: 0,34% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 5,37 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,68 – Valor COI ≤2,50
K270: 0,015 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00262 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Internacional do Azeite de Oliva (COI) para a classificação do azeite como extra virgem.
