Picual – Campo LB. Lote 20

Coratina – Campo LB. Lote 02

Arbequina – Campo 4. Lote 04

Detalle:

• Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:

TRIVARIETAL

• Mercado:

LOCAL

• Fecha de Envasado:

05/07/2023

• Fecha de Consumo Preferente:

05/07/2025

• Tamaño:

250 ml

• Cantidad de botellas envasadas:

3964

• Variedad Frutal:

PICUAL – Campo LB. Lote 20

CORATINA – Campo LB. Lote 02

ARBEQUINA – Campo 4. Lote 04

• Fecha de Cosecha:

PICUAL – 27/04/2023

CORATINA – 18/05/2023

ARBEQUINA – 09/05/2023

Ficha Técnica

Acidez: 0,28% – Valor COI ≤ 0,8%

Índice de peróxidos: 2,58 – Valor COI ≤ 20mEq/kg

K232: 1,73 – Valor COI ≤2,50

K270: 0,15 – Valor COI ≤ 0,22

Delta K: -0,00393 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.