Coratina – Campo LB Lote 03
Frantoio – Campo LB Lote 41
Detalhes:
- Tipo de Azeite de Oliva Extra Virgem:
CORTE ITALIANO
- Mercado:
LOCAL
- Data de engarrafamento:
15/03/2024
- Data de validade:
15/03/2026
- Tamanho:
500 ml
- Número de garrafas embaladas:
4000
- Variedade Frutal:
CORATINA – Campo LB. Lote 03
FRANTOIO – Campo LB. Lote 41
- Data da Colheita:
CORATINA: 30/05/2023
FRANTOIO: 24/04/2023
Informações técnicas
Acidez: 0,27% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 5,73 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,99 – Valor COI ≤2,50
K270: 0,16 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00311 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parâmetros requeridos pelo Conselho Oleícola Internacional (COI) para a classificação do Azeite como Extra Virgem.
