ORIGEN Lote de Envasado: CIT 2/290823

Frantoio

LocalizaciónFrantoio – Campo 2. Lote 07

Coratina

LocalizaciónCoratina – Campo LB. Lote 02

Detalle:

  • Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
CORTE ITALIANO
  • Mercado:

Uruguay

LOCAL
  • Fecha de Envasado:
29/08/2023
  • Fecha de Consumo Preferente:
29/08/2025
  • Tamaño:
500 ml
  • Cantidad de botellas envasadas:
4000
  • Variedad Frutal:
FRANTOIO – Campo 2. Lote 07
CORATINA – Campo LB. Lote 02
  • Fecha de Cosecha:
FRANTOIO – 17/05/2023
CORATINA – 18/05/2023

Ficha Técnica

Acidez: 0,27% – Valor COI ≤ 0,8%

Índice de peróxidos: 4,6 – Valor COI ≤ 20mEq/kg

K232: 1,6 – Valor COI ≤2,50

K270: 0,13 – Valor COI ≤ 0,22

Delta K: -0,00229 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.