Detalhes:
- Tipo de Azeite de Oliva Extra Virgem:
CORTE ITALIANO
- Mercado:
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BRASIL
- Data de Envasamento:
19/08/2026
- Quantidade de garrafas:
844
- Variedade Frutal:
CORATINA – Campo LB. Lote 38
FRANTOIO – Campo LB. Lote 40
LECCINO – Campo LB. C2 Lote 07
- Data da Colheita:
CORATINA: 18/05/2026
FRANTOIO: 22/05/2026
LECCINO: 31/03/2026
Ficha Técnica
Acidez: 0,29% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 5,57 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,64 – Valor COI ≤ 2,50
K270: 0,18 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00293 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Oleícola Internacional para a classificação do azeite como Extra Virgem.





