ORIGEM Lote de embalagem: CIT 2/120924

Campo La Bettina Lote 38.

LocalizaçãoCoratina – Campo LB Lote 38

Campo 6 Lote 7

LocalizaçãoPicual – Campo 6 Lote 7

Detalhes:

  • Tipo de azeite de oliva extra virgem:
CORTE ITALIANO
  • Mercado:

LOCAL
  • Data de engarrafamento:
12/09/2024
  • Data de validade:
12/09/2026
  • Tamanho:
500 ml
  • Número de garrafas embaladas:
4000
  • Variedade de fruta:
CORATINA – Campo LB. Lote 38
PICUAL – Campo 6. Lote 07
  • Data da colheita:
CORATINA: 02/04/2024
PICUAL: 27/04/2024

Informações Técnicas

Acidez: 0,24% – Valor COI ≤ 0,8%

Índice de peróxidos: 5,77 – Valor COI ≤ 20mEq/kg

K232: 1,69 – Valor COI ≤2,50

K270: 0,17 – Valor COI ≤ 0,22

Delta K: -0,00253 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Internacional do Azeite de Oliva (COI) para a classificação do azeite como extra virgem.