Detalhes:
- Tipo de azeite de oliva extra virgem:
CORTE ITALIANO
- Mercado:

LOCAL
- Data de engarrafamento:
07/10/2025
- Data de validade:
07/10/2027
- Número de garrafas embaladas:
4000
- Variedade da fruta:
CORATINA – C6 Lote 12
- Data de colheita:
CORATINA: 28/04/2025
Informações técnicas
Acidez: 0,57% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 2,99 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,45 – Valor COI ≤ 2,50
K270: 0,17 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00149 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Internacional do Azeite de Oliva (COI) para a classificação do azeite como extra virgem.



