Coratina – Campo AGL. C6 Lote 12
Picual – Campo LB. Lote 56
Detalle:
- Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
CORTE ITALIANO
- Mercado:
LOCAL
- Fecha de Envasado:
19/12/2025
- Cantidad de botellas envasadas:
4000
- Variedad Frutal:
CORATINA – Campo AGL. C6 Lote 12
PICUAL – Campo LB. Lote 56
- Fecha de Cosecha:
CORATINA: 28/04/2025
PICUAL: 03/04/2025
Ficha Técnica
Acidez: 0,36% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 6,26 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,67 – Valor COI ≤2,50
K270: 0,15 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00199 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.
