Arbequina – Campo AGL Lote 19
Coratina – Campo AGL C 6 Lote 12
Detalhes:
- Tipo de Azeite de Oliva Extra Virgem:
BIVARIETAL
- Mercado:
LOCAL
- Data de Engarrafamento:
25/10/2024
- Data de Validade:
25/10/2026
- Tamanho:
500 ml
- Número de Garrafas Embaladas:
4000
- Variedade da Fruta:
ARBEQUINA – Campo AGL. Lote 19
CORATINA – Campo AGL. C 6 Lote 12
- Data da Colheita:
ARBEQUINA: 12/04/2024
CORATINA: 10/05/2024
Informações Técnicas
Acidez: 0,56% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de Peróxidos: 4,13 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,58 – Valor COI ≤ 2,50
K270: 0,15 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00123 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Internacional do Azeite (COI) para a classificação do azeite como Extra Virgem.
