Arbequina – AGL Lote Lote 19
Coratina – AGL C 6 Lote 12
Detalhes:
- Tipo de azeite de oliva extra virgem:
BIVARIETAL
- Mercado:
LOCAL
- Data de engarrafamento:
20/11/2024
- Data de validade:
20/11/2026
- Tamanho:
500 ml
- Número de garrafas embaladas:
4000
- Variedade da fruta:
ARBEQUINA – Campo AGL. Lote 19
CORATINA – Campo AGL. C 6 Lote 12
- Data da colheita:
ARBEQUINA: 12/04/2024
CORATINA: 10/05/2024
Dados Técnicos
Acidez: 0,56% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 4,13 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,58 – Valor COI ≤2,50
K270: 0,15 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00123 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Internacional do Azeite de Oliva (COI) para a classificação do azeite como extra virgem.
