ORIGEM Lote de engarrafamento: BI 2/061025


Localização

Arbequina – Lote 19


Localização

Coratina – C6 Lote 12

Detalhes:

  • Tipo de azeite de oliva extra virgem:
BIVARIETAL
  • Mercado:

Uruguai
LOCAL

  • Data de engarrafamento:
06/10/2025
  • Data de validade:
06/10/2027
  • Número de garrafas embaladas:
4000
  • Variedade frutal:
ARBEQUINA – Lote 19
CORATINA – C6 Lote 12
  • Data da colheita:
ARBEQUINA: 27/04/2025
CORATINA: 28/04/2025

Ficha técnica


Acidez: 0,40% – Valor COI ≤ 0,8%


Índice de peróxidos: 6,46 – Valor COI ≤ 20mEq/kg


K232: 1,82 – Valor COI ≤ 2,50


K270: 0,15 – Valor COI ≤ 0,22


Delta K: -0,002 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Oleícola Internacional (COI) para a classificação do azeite como extra virgem.