ORIGEM Lote de embalagem: BI 2/011223

Arbequina

LocalizaciónArbequina – Campo 2 Lote 02

Coratina

LocalizaciónCoratina – Campo LB Lote 03

Detalhes:

  • Tipo de azeite de oliva extra virgem:
BIVARIETAL
  • Mercado:
Argentina
ARGENTINA
  • Data de engarrafamento:
01/12/2023
  • Data de validade:
01/12/2025
  • Tamanho:
500 ml
  • Número de garrafas embaladas:
2524
  • Variedade da fruta:
ARBEQUINA – Campo 2. Lote 02
CORATINA – Campo LB. Lote 03
  • Data da Colheita:
ARBEQUINA: 18/05/2023
CORATINA: 26/05/2023

Informações técnicas


Acidez: 0,41% – Valor COI ≤ 0,8%


Índice de peróxidos: 4,77 – Valor COI ≤ 20mEq/kg


K232: 1,72 – Valor COI ≤2,50


K270: 0,11 – Valor COI ≤ 0,22


Delta K: -0,00248 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Internacional do Azeite de Oliva (COI) para a classificação do azeite como extra virgem.