ORIGEM Lote de embalagem: BI 1/140923

Arbequina

Localización Arbequina – Campo 2. Lote 02

Coratina

LocalizaciónCoratina – Campo LB. Lote 03

Detalhes:

  • Tipo de azeite de oliva extra virgem:
BIVARIETAL
  • Mercado:

Uruguay

LOCAL
  • Data de engarrafamento:
14/09/2023
  • Data de validade:
14/09/2025
  • Tamanho:
250 ml
  • Número de garrafas embaladas:
4000
  • Variedade da fruta:
ARBEQUINA – Campo 2. Lote 02
CORATINA – Campo LB. Lote 03
  • Data da Colheita:
ARBEQUINA – 18/5/2023
CORATINA – 26/5/2023

Informações técnicas

Acidez: 0,41% – Valor COI ≤ 0,8%

Índice de peróxidos: 4,77 – Valor COI ≤ 20mEq/kg

K232: 1,72 – Valor COI ≤2,50

K270: 0,11 – Valor COI ≤ 0,22

Delta K: -0,00248 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Internacional do Azeite de Oliva (COI) para a classificação do azeite como extra virgem.