ORIGEN Lote de Envasado: TRI 2/201023

Picual

LocalizaciónPicual – Campo LB. Lote 20

Picual

LocalizaciónCoratina – Campo LB. Lote 32

Picual

LocalizaciónArbequina – Campo LB. Lote 04

Detalle:

  • Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
TRIVARIETAL
  • Mercado:

Uruguay

LOCAL
  • Fecha de Envasado:
20/10/2023
  • Fecha de Consumo Preferente
20/10/2025
  • Tamaño:
500 ml
  • Cantidad de botellas envasadas:
4000
  • Variedad Frutal:
PICUAL – Campo LB. Lote 20
CORATINA – Campo LB. Lote 32
ARBEQUINA – Campo LB. Lote 04
  • Fecha de Cosecha:
PICUAL – 27/04/2023
CORATINA – 18/05/2023
ARBEQUINA – 09/05/2023

Ficha Técnica


Acidez: 0,28% – Valor COI ≤ 0,8%


Índice de peróxidos: 2,58 – Valor COI ≤ 20mEq/kg


K232: 1,73 – Valor COI ≤2,50


K270: 0,15 – Valor COI ≤ 0,22


Delta K: -0,00393 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.