Picual – Campo LB 6. Lote 7

Hojiblanca – Campo LB. Lote 21

Coratina. Campo LB. Lote 38

Picholino – Campo 6. Lote 01

Frantoio – Campo 6. Lote 08

Detalle:

• Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:

OLIO NOVO

• Mercado:

LOCAL

• Fecha de Envasado:

19/08/2024

• Fecha de Consumo Preferente:

19/08/2026

• Tamaño:

500 ml

• Cantidad de botellas envasadas:

1930

• Variedad Frutal:

CORATINA – Campo LB. Lote 38

PICUAL – Campo LB C6. Lote 07

FRANTOIO – Campo 6. Lote O8

PICHOLINO – Campo 6. Lote 01

HOJIBLANCA – Campo LB. Lote 21

• Fecha de Cosecha:

CORATINA – 02/04/24

PICUAL – 27/04/24

FRANTOIO – 10/05/24

PICHOLINO – 02/04/24

HOJIBLANCA – 08/04/24

Ficha Técnica

Acidez: 0,21% – Valor COI ≤ 0,8%

Índice de peróxidos: 4,75 – Valor COI ≤ 20mEq/kg

K232: 1,69 – Valor COI ≤2,50

K270: 0,16 – Valor COI ≤ 0,22

Delta K: -0,0015 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.