Detalle:
- Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
CORTE ITALIANO
- Mercado:

LOCAL
- Fecha de Envasado:
23/05/2025
- Fecha de Consumo Preferente:
23/05/2027
- Tamaño:
500 ml
- Cantidad de botellas envasadas:
4000
- Variedad Frutal:
PICUAL – Campo AGL. Lote 4
LECCINO – Campo LB 6. Lote 2
MORAIOLO – Campo LB 6. Lote 10
- Fecha de Cosecha:
PICUAL – 08/04/2025
LECCINO – 11/03/2025
MORAIOLO – 14/03/2025
Ficha Técnica
Acidez: 0,17% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 5,35 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,74 – Valor COI ≤2,50
K270: 0,14 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00000 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.