Coratina – Campo LB Lote 38
Picual – Campo 6 Lote 7
Detalle:
- Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
CORTE ITALIANO
- Mercado:
LOCAL
- Fecha de Envasado:
12/09/2024
- Fecha de Consumo Preferente:
12/09/2026
- Tamaño:
500 ml
- Cantidad de botellas envasadas:
4000
- Variedad Frutal:
CORATINA – Campo LB. Lote 38
PICUAL – Campo 6. Lote 07
- Fecha de Cosecha:
CORATINA: 02/04/2024
PICUAL: 27/04/2024
Ficha Técnica
Acidez: 0,24% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 5,77 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,69 – Valor COI ≤2,50
K270: 0,17 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00253 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.
