Arbequina – Campo 4 Lote 06
Coratina – Campo LB Lote 38
Detalle:
- Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
BIVARIETAL
- Mercado:
LOCAL
- Fecha de Envasado:
29/05/2024
- Fecha de Consumo Preferente:
29/05/2026
- Tamaño:
500 ml
- Cantidad de botellas envasadas:
4000
- Variedad Frutal:
ARBEQUINA – Campo 4. Lote 06
CORATINA – Campo LB. Lote 38
- Fecha de Cosecha:
ARBEQUINA: 10/4/2023
CORATINA: 16/05/2023
Ficha Técnica
Acidez: 0,35% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 7,18 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,92 – Valor COI ≤2,50
K270: 0,16 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00297 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.
