Arbequina – Campo 4 Lote 04
Coratina – Campo LB Lote 02
Detalle:
- Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
BIVARIETAL
- Mercado:
LOCAL
- Fecha de Envasado:
4/10/2023
- Fecha de Consumo Preferente:
4/10/2025
- Tamaño:
500 ml
- Cantidad de botellas envasadas:
3460
- Variedad Frutal:
ARBEQUINA – Campo 4. Lote 04
CORATINA – Campo LB. Lote 02
- Fecha de Cosecha:
ARBEQUINA: 14/06/2023
CORATINA: 15/06/2023
Ficha Técnica
Acidez: 0,36% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 6,94 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,92 – Valor COI ≤2,50
K270: 0,14 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,0022 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.
