Detalle:
- Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
CORTE ITALIANO
- Mercado:
![]()
BRASIL
- Fecha de Envasado:
19/08/2026
- Cantidad de botellas envasadas:
844
- Variedad Frutal:
CORATINA – Campo LB. Lote 38
FRANTOIO – Campo LB. Lote 40
LECCINO – Campo LB. C2 Lote 07
- Fecha de Cosecha:
CORATINA: 18/05/2026
FRANTOIO: 22/05/2026
LECCINO: 31/03/2026
Ficha Técnica
Acidez: 0,29% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 5,57 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,64 – Valor COI ≤ 2,50
K270: 0,18 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00293 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.





