Coratina – Campo LB Lote 38
Picual – Campo 6 Lote 7
Detalhes:
- Tipo de azeite de oliva extra virgem:
CORTE ITALIANO
- Mercado:
LOCAL
- Data de engarrafamento:
21/11/2024
- Data de consumo preferencial:
21/11/2026
- Tamanho:
500 ml
- Número de garrafas embaladas:
4000
- Variedade da fruta:
CORATINA – Campo LB. Lote 38
PICUAL – Campo 6. Lote 07
- Data da colheita:
CORATINA: 02/04/2024
PICUAL: 27/04/2024
Ficha Técnica
Acidez: 0,24% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 5,77 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,69 – Valor COI ≤2,50
K270: 0,17 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00253 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Internacional do Azeite de Oliva (COI) para a classificação do azeite como extra virgem.
