ORIGEM Lote de embalagem: CIT 1/030723

Coratina

LocalizaciónCoratina – Campo LB Lote 02

Frantoio

LocalizaciónFrantoio – Campo 2 Lote 07

Detalhes:

  • Tipo de azeite de oliva extra virgem:
CORTE ITALIANO
  • Mercado:

Uruguay

LOCAL
  • Data de engarrafamento:
3/07/2023
  • Data de validade:
3/07/2025
  • Tamanho:
250 ml
  • Número de garrafas embaladas:
4000
  • Variedade da fruta:
CORATINA – Campo LB. Lote 07
FRANTOIO – Campo 2. Lote 02
  • Data da Colheita:
CORATINA: 15/06/2023
FRANTOIO: 23/06/2023

Informações técnicas

Acidez: 0,3% – Valor COI ≤ 0,8%

Índice de peróxidos: 3,29 – Valor COI ≤ 20mEq/kg

K232: 1,73 – Valor COI ≤2,50

K270: 0,15 – Valor COI ≤ 0,22

Delta K: -0,00321 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Internacional do Azeite de Oliva (COI) para a classificação do azeite como extra virgem.