ORIGEM Lote de embalagem: BI 1/040723

LocalizaciónArbequina – Campo 4 Lote 04

Coratina

LocalizaciónCoratina – Campo LB Lote 02

Detalhes:

  • Tipo de azeite de oliva extra virgem:
BIVARIETAL
  • Mercado:

Uruguay

LOCAL
  • Data de engarrafamento:
04/07/2023
  • Data de validade:
04/07/2025
  • Tamanho:
250 ml
  • Número de garrafas embaladas:
4000
  • Variedade da fruta:
ARBEQUINA – Campo 4. Lote 04
CORATINA – Campo LB. Lote 02
  • Data da Colheita:
ARBEQUINA: 14/06/2023
CORATINA: 15/06/2023

Informações técnicas

Acidez: 0,36% – Valor COI ≤ 0,8%

Índice de peróxidos: 6,94 – Valor COI ≤ 20mEq/kg

K232: 1,92 – Valor COI ≤2,50

K270: 0,14 – Valor COI ≤ 0,22

Delta K: -0,0022 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parâmetros exigidos pelo Conselho Internacional do Azeite de Oliva (COI) para a classificação do azeite como extra virgem.