Picual – Lote 04
Coratina – C6 Lote 12
Frantoio – C2 Lote 07
Detalle:
- Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
TRIVARIETAL
- Mercado:
LOCAL
- Fecha de Envasado:
25/06/2025
- Fecha de Consumo Preferente:
25/06/2027
- Cantidad de botellas envasadas:
4000
- Variedad Frutal:
PICUAL – Lote 04
CORATINA – C6 Lote 12
FRANTOIO – C2 Lote 07
- Fecha de Cosecha:
PICUAL: 08/04/2025
CORATINA: 27/05/2025
FRANTOIO: 21/05/2025
Ficha Técnica
Acidez: 0,30% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 5,40 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,53 – Valor COI ≤ 2,50
K270: 0,13 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: 0,00000 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.
