ORIGEN Lote de Envasado: BI 2/200924

LocalizaciónArbequina – AGL Lote Lote 19

LocalizaciónCoratina – AGL C 6 Lote 12

Detalle:

  • Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
BIVARIETAL
  • Mercado:


LOCAL

  • Fecha de Envasado:
20/09/2024
  • Fecha de Consumo Preferente:
20/09/2026
  • Tamaño:
500 ml
  • Cantidad de botellas envasadas:
4000
  • Variedad Frutal:
ARBEQUINA – Campo AGL. Lote 19
CORATINA –Campo AGL. C 6 Lote 12
  • Fecha de Cosecha:
ARBEQUINA: 12/4/2024
CORATINA: 10/05/2024

Ficha Técnica

Acidez: 0,56% – Valor COI ≤ 0,8%

Índice de peróxidos: 4,13 – Valor COI ≤ 20mEq/kg

K232: 1,58 – Valor COI ≤2,50

K270: 0,15 – Valor COI ≤ 0,22

Delta K: -0,00123 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.