ORIGEN Lote de Envasado: BI 1/040723

LocalizaciónArbequina – Campo 4 Lote 04

Coratina

LocalizaciónCoratina – Campo LB Lote 02

Detalle:

  • Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
BIVARIETAL
  • Mercado:

Uruguay

LOCAL
  • Fecha de Envasado:
04/07/2023
  • Fecha de Consumo Preferente:
04/07/2025
  • Tamaño:
250 ml
  • Cantidad de botellas envasadas:
4000
  • Variedad Frutal:
ARBEQUINA – Campo 4. Lote 04
CORATINA – Campo LB. Lote 02
  • Fecha de Cosecha:
ARBEQUINA: 14/06/2023
CORATINA: 15/06/2023

Ficha Técnica

Acidez: 0,36% – Valor COI ≤ 0,8%

Índice de peróxidos: 6,94 – Valor COI ≤ 20mEq/kg

K232: 1,92 – Valor COI ≤2,50

K270: 0,14 – Valor COI ≤ 0,22

Delta K: -0,0022 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.