Detalle:
- Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
TRIVARIETAL
- Mercado:
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BRASIL
- Fecha de Envasado:
19/08/2026
- Cantidad de botellas envasadas:
844
- Variedad Frutal:
PICUAL – Campo LB. C3 Lote 07
ARBEQUINA – Campo LB. C4 Lote 06
CORATINA – Campo AGL. C6 Lote 12
- Fecha de Cosecha:
PICUAL – 24/04/2026
ARBEQUINA – 27/03/2026
CORATINA – 06/05/2026
Ficha Técnica
Acidez: 0,53% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 5,35 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,6 – Valor COI ≤ 2,50
K270: 0,16 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00163 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.





