Picual – Campo 3 Lote 07
Arbequina – Campo 4 Lote 06
Coratina – Campo 6 Lote 12
Detalle:
- Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
TRIVARIETAL
- Mercado:
LOCAL
- Fecha de Envasado:
28/01/2026
- Cantidad de botellas envasadas:
4000
- Variedad Frutal:
PICUAL – Campo LB. C3 Lote 07
ARBEQUINA – Campo LB. C4 Lote 06
CORATINA – Campo AGL. C6 Lote 12
- Fecha de Cosecha:
PICUAL – 28/04/2025
ARBEQUINA – 01/04/2025
CORATINA – 27/05/2025
Ficha Técnica
Acidez: 0,49% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 6,08 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,61 – Valor COI ≤2,50
K270: 0,17 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00219 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.
