Manzanilla – Campo LB. Lote 28

Moraiolo – Campo LB. C6 Lote 10

Picholino – Campo LB. C6 Lote 01

Picual – Campo LB. Lote 56

Frantoio – Campo LB. C6 Lote 08

Hojiblanca – Campo LB. Lote 08

Detalle:

• Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:

GIOVANNI ALESSANDRO

• Mercado:

LOCAL

• Fecha de Envasado:

01/10/2025

• Fecha de Consumo Preferente:

01/10/2027

• Cantidad de botellas envasadas:

1440

• Variedad Frutal:

MANZANILLA – Campo LB. Lote 28

MORAIOLO – Campo LB. C6 Lote 10

PICHOLINO – Campo LB. C6 Lote 01

PICUAL – Campo LB. Lote 56

FRANTOIO – Campo LB. C6 Lote 08

HOJIBLANCA – Campo LB. Lote 08

• Fecha de Cosecha:

MANZANILLA: 06/03/2025

MORAIOLO: 06/03/2025

PICHOLINO: 07/03/2025

PICUAL: 03/04/2025

FRANTOIO: 11/03/2025

HOJIBLANCA: 19/03/2025

Ficha Técnica

Acidez: 0,17% – Valor COI ≤ 0,8%

Índice de peróxidos: 6,08 – Valor COI ≤ 20mEq/kg

K232: 1,78 – Valor COI ≤ 2,50

K270: 0,16 – Valor COI ≤ 0,22

Delta K: 0,00000 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.