Detalle:
- Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
CORTE ITALIANO
- Mercado:

LOCAL
- Fecha de Envasado:
13/08/2025
- Fecha de Consumo Preferente:
13/08/2027
- Cantidad de botellas envasadas:
4000
- Variedad Frutal:
CORATINA – C6 Lote 12
- Fecha de Cosecha:
CORATINA: 28/04/2025
Ficha Técnica
Acidez: 0,57% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 2,99 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,45 – Valor COI ≤ 2,50
K270: 0,17 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00149 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.



