Arbequina – Lote 19
Coratina – C6 Lote 12
Detalle:
- Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
BIVARIETAL
- Mercado:
LOCAL
- Fecha de Envasado:
12/09/2025
- Fecha de Consumo Preferente:
12/09/2027
- Cantidad de botellas envasadas:
4000
- Variedad Frutal:
ARBEQUINA – Lote 19
CORATINA – C6 Lote 12
- Fecha de Cosecha:
ARBEQUINA: 27/04/2025
CORATINA: 28/04/2025
Ficha Técnica
Acidez: 0,40% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 6,46 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,82 – Valor COI ≤ 2,50
K270: 0,15 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,002 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.
