Detalle:
- Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
BIVARIETAL
- Mercado:

LOCAL
- Fecha de Envasado:
28/05/2025
- Fecha de Consumo Preferente:
28/05/2027
- Tamaño:
250 ml
- Cantidad de botellas envasadas:
4000
- Variedad Frutal:
ARBEQUINA – Campo AGL. Lote 19
CORATINA –Campo AGL. C 6 Lote 12
- Fecha de Cosecha:
ARBEQUINA: 27/04/2025
CORATINA: 28/04/2025
Ficha Técnica
Acidez: 0,55% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 6,3 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,76 – Valor COI ≤2,50
K270: 0,14 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00139 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.