Detalle:
- Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
TRIVARIETAL
- Mercado:
LOCAL
- Fecha de Envasado:
09/05/2025
- Fecha de Consumo Preferente:
09/05/2027
- Tamaño:
500 ml
- Cantidad de botellas envasadas:
4000
- Variedad Frutal:
PICUAL – Campo AGL. Lote 04
ARBEQUINA – Campo AGL. Lote 19
CORATINA – Campo AGL. C6 Lote 12
- Fecha de Cosecha:
PICUAL – 08/04/2025
ARBEQUINA – 02/04/2024
CORATINA – 10/05/2024
Ficha Técnica
Acidez: 0,25% – Valor COI ≤ 0,8%
Índice de peróxidos: 5,18 – Valor COI ≤ 20mEq/kg
K232: 1,68 – Valor COI ≤2,50
K270: 0,14 – Valor COI ≤ 0,22
Delta K: -0,00364 – Valor COI ≤ 0,01
Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.