ORIGEN Lote de Envasado: CIT 1/030723

Coratina

LocalizaciónCoratina – Campo LB Lote 02

Frantoio

LocalizaciónFrantoio – Campo 2 Lote 07

Detalle:

  • Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
CORTE ITALIANO
  • Mercado:

Uruguay

LOCAL
  • Fecha de Envasado:
3/07/2023
  • Fecha de Consumo Preferente:
3/07/2025
  • Tamaño:
250 ml
  • Cantidad de botellas envasadas:
4000
  • Variedad Frutal:
CORATINA – Campo LB. Lote 07
FRANTOIO – Campo 2. Lote 02
  • Fecha de Cosecha:
CORATINA: 15/06/2023
FRANTOIO: 23/06/2023

Ficha Técnica

Acidez: 0,3% – Valor COI ≤ 0,8%

Índice de peróxidos: 3,29 – Valor COI ≤ 20mEq/kg

K232: 1,73 – Valor COI ≤2,50

K270: 0,15 – Valor COI ≤ 0,22

Delta K: -0,00321 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.