ORIGEN Lote de Envasado: BI 1/130923B

Arbequina

Localización Arbequina – Campo 2. Lote 02

Coratina

LocalizaciónCoratina – Campo LB. Lote 03

Detalle:

  • Tipo de Aceite de Oliva Extra Virgen:
BIVARIETAL
  • Mercado:

Uruguay

LOCAL
  • Fecha de Envasado:
13/09/2023
  • Fecha de Consumo Preferente:
13/09/2025
  • Tamaño:
250 ml
  • Cantidad de botellas envasadas:
4000
  • Variedad Frutal:
ARBEQUINA – Campo 2. Lote 02
CORATINA – Campo LB. Lote 03
  • Fecha de Cosecha:
ARBEQUINA – 18/5/2023
CORATINA – 26/5/2023

Ficha Técnica

Acidez: 0,41% – Valor COI ≤ 0,8%

Índice de peróxidos: 4,77 – Valor COI ≤ 20mEq/kg

K232: 1,72 – Valor COI ≤2,50

K270: 0,11 – Valor COI ≤ 0,22

Delta K: -0,00248 – Valor COI ≤ 0,01

Valor COI: Parámetros requeridos por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para la clasificación del Aceite como Extra Virgen.